Estofado de Buey a la Borgoña

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Estofado de Buey a la Borgoña

El Estofado de Buey a la Borgoña es un plato francés tradicional de los domingos. Una receta de cocina de estofado de buey cocinado en vino tinto y hierbas aromáticas con una guarnición de zanahorias, cebollas y tocino. Los alimentos se cocinan a fuego lento impregnándose de vino, y que, junto con un poco de harina distribuida sobre el buey, da lugar a la salsa de vino del plato. Se puede consumir solo o acompañado con verdura/pasta/arroz. Producto elaborado en Francia con ingredientes seleccionados. PESO NETO: 600g - 2 Personas

Nuestros ingredientes: 

Carne de buey* (50% mínimo), Vino tinto (15%), Zanahorias, Cebollas, Caldo de Buey (agua, sal, almidón de patata, aromas naturales, azúcar, hierbas aromáticas, maltodextrina de patata, grasa de ternera y carne de ternera deshidratada), Concentrado de tomate, Tocino (panza de cerdo 88%, agua, sal, jarabe de glucosa, corrector de acidez (E262), antioxidante (E316), conservante (E250), ahumado con madera de haya), Almidón de maíz, Sal, Pimienta, Hoja de laurel
 *Origen Francia
Alergenos: Sulfitos

Consejos de preparación:  

Calentar a fuego lento en una olla. A consumir solo o acompañado de la preparación de legumbre/pasta/verdura de su gusto.

Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir antes de 3 días.

Información nutricional:

Valores medios por 100 gr: Energía 580 kJ/139 kcal; Grasas 7,4 g de las cuales Saturadas 3 g; Hidratos de carbono 4 g de los cuales azúcares 1,5 g; Proteínas 14 g; Sal 0,43 g

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